Vinhos especiais criados com Paixão, Dedicação e Precisão. Este Branco “A Liberdade” é a pura expressão dos métodos naturais utilizados na vinificação.

É o resultado da união de 70% de uma vinha com 25 anos com as castas Cerceal Encruzado e Bical e 30% de Vinhas Velhas com cerca de 80 anos e uma variedade de castas autóctones antigas.

Notas de Prova – Vinho de terroir, empenhado em mostrar as belezas do Dão do sopé da Serra da Estrela. Fruta pura, funcho, fresco, tenso, cristalino, elegante e encorpado, boca salina a pedir mais um copo. Final saboroso, longo e intenso a granito molhado.

Engarrafado em Abril de 2020

Sugestão de Acompanhamento: Peixe Assado, Pratos de Bacalhau, Aves e Carnes Brancas e Queijo da Serra da Estrela.